Al Ratanà Cesare Battisti presiede alla cucina, Danilo Ingannamorte alla sala, ed entrambi mirano ad offrire agli ospiti il piacere del buon cibo, di vini selezionati e di un’armoniosa convivialità. Fratelli non biologici ma di elezione, condividono questo progetto dalla sua genesi ed hanno investito capacità, intelligenza ed energie per assicurarne la buona riuscita, fidando l?uno nell?altro.